• Sucres (formes MAJORITAIRES et minoritaires ou trace - Aucune forme majoritaire signifie que la forme ouverte est prédominante):
  • Monosaccharides
    • Aldopentoses
      • Arabinose: a-pyranose, a-FURANOSE, b-pyranose, b-FURANOSE
      • Lyxose: a-pyranose, a-FURANOSE, b-pyranose, b-FURANOSE
      • Ribose: a-pyranose, a-FURANOSE, b-pyranose, b-FURANOSE
      • Xylose: a-pyranose, a-FURANOSE, b-pyranose, b-FURANOSE
    • Aldohexoses
      • Allose: a-PYRANOSE, a-furanose, b-PYRANOSE, b-furanose
      • Altrose: a-PYRANOSE, a-furanose, b-PYRANOSE, b-furanose
      • Galactose: a-PYRANOSE, a-furanose, b-PYRANOSE, b-furanose
      • Glucose: a-PYRANOSE, a-furanose, b-PYRANOSE, b-furanose
        • Comparaison entre a et b-glucopyranose
      • Gulose: a-PYRANOSE, a-furanose, b-PYRANOSE, b-furanose
      • Idose: a-PYRANOSE, a-furanose, b-PYRANOSE, b-furanose
      • Mannose: a-PYRANOSE, a-furanose, b-PYRANOSE, b-furanose
      • Talose: a-PYRANOSE, a-furanose, b-PYRANOSE, b-furanose
    • Cétohexoses
      • Fructose: a-pyranose, a-furanose, b-pyranose, b-furanose
      • Psicose: a-pyranose
      • Sorbose: a-pyranose
      • Tagatose: a-pyranose, b-pyranose
  • Disaccharides
    • Cellobiose
    • Lactose
    • Maltose
    • Saccharose
    • Sucrose
• Polysaccharides
  • Amidon
    • Amidon, quelques unités
    • Amylose
  • Cellulose
    • Cellulose (1 brin)
    • Cellulose (2 brins)
    • Cellulose (2 brins) et amylose
  • Hémicelluloses (incluant certains monomères)
    • Acide a-glucoronique
    • a-L-rhammopyranose, un méthylpentose
    • Acide 4-O-méthyl-b-glucoronique (4-O-Me-b-D-GlcAp)
    • Exemple d'hémicellulose
    • Un xylane modèle
    • Xylane de bois dur
    • Xylane de bois mou
    • Glucomannane
    • Arabinogalactane
  • Cellulose (2 brins), amylose et lignine globulaire

Maintient de cette page par Sylvain Robert: robert@uqtr.ca